Extracción de aceite de nuez en Cacalchén |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Cacalchén, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.38 / litro |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Cacalchén |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Cacalchén para generar enmiendas de suelo. |
$909.31 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Cacalchén |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Cacalchén para preservar características organolépticas. |
$252.51 - $606.03 / tonelada/mes |
Certificación fitosanitaria para exportación en Cacalchén |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Cacalchén cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,527.30 - $8,087.36 / trámite |
Producción de mantequilla de nuez en Cacalchén |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Cacalchén para consumo directo o industrial. |
$202.53 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Cacalchén |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Cacalchén para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.68 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Cacalchén |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Cacalchén para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Cacalchén |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Cacalchén. |
$658.16 / hora |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Cacalchén |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Cacalchén que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Cacalchén |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Cacalchén. |
$353.88 - $909.98 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Cacalchén |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Cacalchén, entregada en sacos o granel. |
$35,401.20 - $50,573.15 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Cacalchén |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Cacalchén incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,219.08 - $121,460.52 / hectárea |
Compra de nuez a productores en Cacalchén |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Cacalchén, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Cacalchén |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Cacalchén para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Cacalchén |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Cacalchén con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Cacalchén |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Cacalchén para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Cacalchén |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Cacalchén, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.28 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Cacalchén |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Cacalchén para crear productos gourmet o snacks. |
$182.30 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Cacalchén |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Cacalchén y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Análisis físico-químico de calidad en Cacalchén |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Cacalchén. |
$1,515.28 / análisis |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Cacalchén |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Cacalchén para mejorar cuajado. |
$454.54 - $1,212.10 / colmena/temporada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Cacalchén |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Cacalchén destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Cacalchén |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Cacalchén reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,034.23 / hectárea |
Análisis microbiológico en Cacalchén |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Cacalchén para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,822.03 / análisis |
Poda y manejo agronómico para nogales en Cacalchén |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Cacalchén para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.32 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Cacalchén |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Cacalchén. |
$1,214.84 / hectárea/mes |
Descascarado mecánico de nuez en Cacalchén |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Cacalchén, conservando la integridad del producto. |
$1,215.23 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Cacalchén |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Cacalchén para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.81 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Cacalchén |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Cacalchén para cumplimiento normativo. |
$3,545.64 - $12,156.49 / servicio/mes |
Selección y calibrado por tamaño en Cacalchén |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Cacalchén para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Cacalchén |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Cacalchén, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.42 - $455.31 / planta |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Cacalchén |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Cacalchén. |
$151,786.83 - $1,214,294.66 / unidad |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Cacalchén |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Cacalchén conforme a normativa vigente. |
$2,226.88 / servicio |
Molienda y producción de harina de nuez en Cacalchén |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Cacalchén para uso alimentario. |
$80.95 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Cacalchén |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Cacalchén. |
$2,225.93 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Cacalchén |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Cacalchén para mantener calidad en ruta. |
$4,041.71 - $12,125.14 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Cacalchén |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Cacalchén. |
$60.63 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Cacalchén |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Cacalchén. |
$809.35 - $3,540.90 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Cacalchén |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Cacalchén. |
$709.13 / tonelada |
Empacado y etiquetado por lote en Cacalchén |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Cacalchén cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.51 / servicio |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Cacalchén |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Cacalchén para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Cacalchén |
Cursos y talleres técnicos en Cacalchén sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
